Cafe MARUKUでは50種類以上のドリンクのうち40種類はノンアルだという。ノンアルを頼むのは酒が弱い客だけではなく、「あえて」飲む機会を減らしているという常連客も。店主は「ソバーキュリアスというライフスタイルのコンセプトなんでしょうね」などと口にする。ソバーキュリアスとは、飲めるけどあえて飲まない・飲む量を減らすというライフスタイルだ。あえて飲まないことで「そのあと仕事に戻ることもできる」「お酒飲まなくなって1日が長くなった」などと店では話していた。専門家によると、酔うことについてコスパ・タイパの良くない娯楽であると感じている人も増えているそうで、ことしからはメンタルパフォーマンスも注目されていて、飲酒が「メンパ」としてもどうかという判断軸も出てきたという。お酒を飲む人からは「楽しかったという記憶のために飲んでいる」という声も。