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「MORI YOSHIDA 東京店」 のテレビ露出情報

日本初上陸で注目のグルメをチェック。中野「MORI YOSHIDA」東京店はフランスで人気のスイーツショップのオーナーパティシエ・吉田守秀さんが直接手掛けるお店。フランスでも一番人気の「モンブラン」は塩味の効いたパイ生地に無糖生クリーム・マロンクリームなどを乗せた一品。「サウィ食堂」新大久保店は韓国で約30店舗を構える人気店。釜山の郷土料理「ナッコプセ」はエビ・ホルモン・タコをヤンニョムジャンなどピリ辛のタレで煮込んでいて、ご飯に入れて食べるのもおすすめ。墨田区「Kad KoKoa−Chocolate&Baked Sweets」はタイで人気のカカオ専門店。タイ産のカカオを使った板チョコやクッキーが評判。中でも人気なのがフルーティーなカカオドリンクに炙ったマシュマロなどをトッピングした「スモアチョコレート」。人形町「RYUS Noodle Bar Tokyo Craft」はカナダで人気のラーメン。一番人気は長時間かけて鶏と野菜のうま味を溶け込ませたスープに中太麺が絡んだ「鶏白湯らーめん(塩)」。
住所: 東京都中野区新井2-30-7
URL: https://moriyoshida.fr/ja/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
スイーツジャーナリスト平岩理緒さんがまずオススメするのはバニラスイーツ専門店のVANISTA西武池袋本店。世界シェア1%未満といわれる希少なタヒチバニラを使用したケーキやブッセなど様々なバニラスイーツを販売している。一番人気は、1日最高1000箱以上を売り上げる「バニラサンドクッキー」。オススメ2つ目は横浜高島屋に去年常設店をオープンした横浜バニラ 横浜高島[…続きを読む]

2026年1月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
フランスの伝統菓子・フランを紹介。東京・中野区のMORI YOSHIDA東京店のフランは本場パリでも「死ぬ前に絶対食べるべき最高のフラン7選」に選ばれたことがあり連日売り切れ続出だという。フランヴァニーユはぷるトロが一つのキーワード。パンケーキも人気再燃だという。東京・港区のBalcony by 6thのパンケーキが絶品。ふわふわのメレンゲを生地に混ぜ合わせ[…続きを読む]

2025年10月26日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 東京進出のゲンバ
パリで人気のMORI YOSHIDAが中野に出店。独特な形のモンブランは日本でも大人気。絞り方の秘密を教えてもらう。土台となるのはパートフィロというパイ生地。特製の生クリームにシロップ漬けした風味豊かなフランス産の栗をのせ、生クリームを絞っていく。クリーム量のバランスを追求する中でこの形に行き着いたそう。お店では吉田さんの他に2人しかできない職人技に挑戦。プ[…続きを読む]

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