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「MORI YOSHIDA」 のテレビ露出情報

ハロハロ果実氷 ゴールデンキウイは店内調理スイーツの一つで毎年夏に新しい味を出しファンも多い絶対に負けられない商品。前回はフルーツ本来の美味しさが足りないと満場一致合格を逃した。今回はゴールデンキウイで勝負した。こだわりは熟度コントロールを行った。ゴールデンキウイの果汁入りシロップをかけることで風味をより際立たせた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月16日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
上田と女が吠える夜芸術の秋&食欲の秋 パリのアート&スイーツ 大満喫ツアー
引き続き上田らはご褒美スイーツをかけたパリ名所ツアーを実施。問題「壁面の至る所にある怪物ガーゴイルの彫刻 装飾以外のある重要な役割とは一体何?」の正解は「雨どい」と発表し、上田・板谷が正解した。上田らはご褒美でウィリアム・アルティーグの「ブシェ・ア・パルタジェ」を堪能した。上田らはツアーを再開し、シャンゼリゼ通りを観てまわり、上田がウンチクを伝えた。上田らは[…続きを読む]

2026年7月4日放送 18:51 - 21:56 TBS
ジョブチューンミニストップvs超一流スイーツ職人 従業員イチ押し商品TOP10
従業員イチ押し!第9位:スフレバーガー(ロレーヌ岩塩入り塩バニラホイップ&ホイップクリーム)213円。最大の攻めポイントはハンバーガーのように生地でクリームをサンドしたフォルム。手掛けたのは商品開発歴8年の本間さん。実は産休で開発を離れていたが、一児の母となり去年スイーツ開発に戻ってきた。バンズに見立てたスフレ生地は全卵などをふんだんに使用することで卵の風味[…続きを読む]

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