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「MOSS CROSS TOKYO」 のテレビ露出情報

フランス料理店「MOSS CROSS TOKYO」では、一般的なコースの前菜の代わりに9枚の豆皿が使われている。料理長は、豆皿に分けることでよりそれぞれ味わいやすくなるという。
住所: 東京都渋谷区桜丘町3-3 ハイアットハウス
URL: https://www.mosscrosstokyo.com/

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