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「NHK大阪放送局」 のテレビ露出情報

飯尾さんが向かったのは朝ドラ おむすびの撮影が行われているNHK大阪放送局。「連続テレビ小説 おむすび」を簡単に紹介。主人公は橋本環奈さん演じる米田結。名前から「おむすび」という愛称で呼ばれている。ドラマの舞台は福岡・神戸・大阪。「平成ギャル」の結が栄養士となり、食べ物の知識を通して人との絆を結んでいく物語。ドラマに欠かせないのがある絶品おむすびだという。主要な出演者に聞くことになった。好きなおむすびの具を順番に聞いていき、松平さんの好きなおむすびの具はおかか・昆布・シャケだという。次はスタッフに聞き込みをしたところ、伝説的なおむすび作りの名人は広里さんという方であるとのこと。この人にかかればどんな具材も絶品おむすびになるという。広里さんは朝ドラの全ての料理を作っている。
出てきたのは福岡県のかしわおむすび。歯切れのいい食感と鶏のうまみが魅力だという。ドラマでは福岡・糸島編で登場。主人公・結の家族が結と仲間のギャルたちのためににぎってあげるおむすびである。かしわおむすびには広里さんの大切な思い出が詰まっており、糸島の食事にかしわおむすびがあったのを見てドラマにぴったりだと思ったという。ドラマに最も多く登場するおむすびは塩むすびであり、野菜がおいしそうに見えるように色的に邪魔をしないためである。広里さんのこだわりは大きさにムラが無いようにというもので米田家はおよそ100グラムにしており、常に同じ大きさに見せることで安心感を与えたいのだという。他にも三角よりも丸く1辺6センチにしている。広里さんと飯尾さんのおむすびを食べ比べてみると全然違って、広里さんのはふっくらゾーンが広くおにぎりなのにエアー感があるという。最後に広里さんは朝から気持ちがいい料理を提供できるように心がけていると話した。
住所: 大阪府大阪市中央区大手前4-1-20
URL: http://www.nhk.or.jp/osaka/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月4日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
午後LIVE ニュースーンネットdeアラカルト
「ねとあらワールド」の王様が、ネットコンテンツを紹介する。今回は大阪放送局で制作された、余命3か月の末期がん患者の願いをかなえる「ラストドライブ」に密着した番組を紹介。佐藤信男さん74歳。3年前にすい臓がんを患い、この時余命3か月と宣告された。信男さんにはどうしても叶えたい願い、夫婦で花畑にいくこと。50年近く連れ添った妻・久枝さんへの後悔があったそう。20[…続きを読む]

2024年10月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース大阪局 昼のニュース
高齢化が進む地域でコミュニティバスにかわる新たな移動手段を検討しようと、奈良県生駒市萩の台地区で住民自身が運行に携わる小型電気自動車の実証実験が始まった。実験に使われる車両は「グリーンスローモビリティ」と呼ばれる公道での走行が可能な7人乗りの小型電気自動車で、車の運転免許を持っている地元のボランティアが運転を担当し、地区内の自治会館と最寄り駅の近鉄萩の台駅の[…続きを読む]

2024年9月29日放送 17:35 - 18:00 NHK総合
もうすぐ!「おむすび」(もうすぐ!「おむすび」)
30日に始まる「連続テレビ小説 おむすび」。平成元年生まれのヒロインがやがて栄養士となり人の心と未来を結んでいく物語。ヒロインの「米田結」を演じるのは橋本環奈さんで高校時代からクランクイン。長期間の撮影の意気込みを聞くとこれだけ長く役に向き合うのは初めてで想像できない部分もあるが楽しく最後まで乗り切れたらなど述べた。

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