写真家の平野さんは麦グラファーと名乗り8年前から活動している。若い頃海外に憧れてアメリカやカナダを転々としていて大都会を撮ることに夢中になっていた。転機は10年前ビザが切れて佐賀に帰らざるを得なくなった時に麦畑を見つけた。麦のことを知るため生産者の話を聞いてきた。