「絶対外さない1000円台の東京土産 東京駅店員100人が選ぶベスト7」。2位は「東京ばな奈」。スポンジ生地でバナナカスタードクリームを包み込んだ一品。発売以来、累計販売数は20億個超え。東京ばな奈の工場を案内していただいた。8分ごとにミキシングした新鮮な生地を使っているそう。生地をオーブンで焼いた後は蒸すことでしっとりふんわりとした食感を実現しているそう。焼き目を裏返してクリームを入れることで見た目と食感が良くなるとのこと。1位は「東京ばな奈 ブリュレタルト」。バナナカスタード風味のクリームを使いつつ表面をキャラメリゼした焦がしバナナを味わえる一品。