今週の舞台となる神奈川県鎌倉市は、今月にしらす漁が解禁され、いろどり豊かな鎌倉野菜も有名な食の宝庫だ。海岸沿いで食の匠を探すため、犬の散歩をしていた男性に声をかけると、腰越にある「しら川」の店主が釣る巨大アマダイがあると教えてもらった。さらに別の男性らからは、片瀬漁港の入り口にある「イル ポルト」の店主が、23年に開催されたピザ世界大会で優勝していると教えてもらった。
住所： 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-12 OHANA terrace
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「イル ポルト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 前田さんは「ピッツェリア イル ポルト」を訪れ、自ら取材交渉をしたところ、作業しながらであればという条件で取材OKが出た。店主の小出さんはピザ職人歴14年で、2023年にイタリアで行われたワールドカップで優勝。小出さんオリジナルの「カンピオーネ」が世界一のピザで、カニを使った包み焼きのピザだ。包み焼きにすることで、具材のうま味が閉じ込められ、外はカリッと中は[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅橋本じゅんのぶらり旅
- 江の島に戻り先程のピザ屋「Pizzeria IL Porto」へ。イタリアのワールドカップで優勝したというカンピオーネを注文した。
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