清里高原の紅葉を楽しみながら清里駅前にやってきた。ランチを食べにやってきたのは萌木の村。敷地内にレストランやホテルなど多様な施設がある観光エリア。その中にあるブルワリー＆レストラン「萌木の村 ROCK」。こちらは八ヶ岳ブルワリーを併設している。ビールで乾杯し、はくれいだけのグリルバター醤油をいただいた。はくれいだけは幻のキノコ。ROCKビーフカレーは秘伝のスパイスえ味を整えて野菜が溶けるまで煮込んだ濃厚カレー。隠し味にはいちごジャムを使用し、甘みとコクが引き立ち深い味わいに仕上げている。
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「ROCKビーフカレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月12日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- スタジオにアルチザン パレ ド オールの清里店限定のニブショコラが登場し試食。ほろ苦くで大人のチョコレート、お酒と合うなどと感想を話した。
- 2025年3月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店14人の社長が選ぶ！絶対流行るチェーン店
- 美味しいものを知り尽くした社長がついつい通っちゃう店、山梨県で年間売り上げ12億円のひまわり市場を経営する那波秀和社長が通う、八ヶ岳の山間にある店萌木の村ROCKの人気の肉に埋もれたカレー「ROCKビーフカレー」を紹介。玉ねぎなどを巨大鍋で大量に炒め80kg以上の牛肉といちごジャムなどを加え15時間煮込み2日間冷蔵庫に保存すると肉が溶けたルーが完成となる。[…続きを読む]
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