栗が旬を迎えると全国各地でフェスが開催。日本初のバームクーヘンをつくったゆーパイむでは「モンブランパイ」を販売。また、BURDIGALA TOKYOでは和栗のペースト、渋皮に2種類の栗をはさんだ限定品が登場。ピエール・エルメ氏が開発した「モンブラン アンフィニアン ヴァニーユ」を紹介した。
住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内
URL: https://biz.noren-kai.com/post-921
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