飲食店のメニューには店主のこだわりや試行錯誤のドラマが詰まっている。メニューに隠されたある秘密を推理し解き明かす、それがメニュー探偵部。武蔵新田駅の近くにある「中華麺舗 虎」は創業65年の老舗町中華で、ある理由で全国から客が殺到する名店となっているがどんな秘密が隠されたメニューがあるのか。そこは町工場が多く労働者の方が多い町だという。定番から創作系中華までメニューは98種類あるという。最も多い麺類には定番のラーメンをはじめ、人気の8種のワンタン類や創作麺もラインナップされている。定食はポピュラーな炒め物や王道中華も用意されご飯物は4種のチャーハン、かつ丼・カレーライスがあり、お酒に合う一品料理も幅広く網羅している。一番人気メニューは餃子であり、人気ドラマ「SPEC」で主役の戸田恵梨香さんが大好物だったことで全国から聖地巡礼のファンが注文しひと月600食も出るという。