ハンバーガー屋さんになることが夢のかずまくん(小2)を応援。お母さんが作るハンバーガーがきっかけでハンバーガーが好きになり、夢に一歩近づくためにスバにぃをうならせるハンバーガーを作りたいという。東京・水道橋にあるSUNDAYを訪ね、オーナーの小松さんに基本のハンバーガー作りを教えてもらった。パティはミンチ肉に塩をひとつまみ入れ、優しくこねる。こねすぎると固くなってしまう。レタスはぬるま湯に30秒浸けてから氷水に入れるとシャキシャキに戻す。
住所: 東京都千代田区三崎町3-10-4 千代田ビル1F