ディレクターはSession’s Brewery＆Beer Hallを訪れた。クラフトビールの醸造所兼レストランで、オリジナルビールを常時5種類楽しめる。クラフトビールは低音で貯蔵しビールを熟成させることにより美しい透き通った見た目になる。十日市エールを試飲したディレクターは「スッキリしている」などと話した。続いてエキニン唐揚げを試食し「しっとりしている」などと話した。ディレクターは店主の山本さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。