新商品開発のプレゼンに挑む若手社員に密着。商品化へ重要なポイントは味・香り・食感。武田さんが悩んでいるのは香り。外部の香りや音を遮断する部屋で試し続け香りを決めたが、アイスにすると味が変わってしまった。課長プレゼン当日、3品中2品が通過した。