他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月23日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないおにぎりの世界

浅草にある昭和29年操業のおにぎり専門店「宿六」は2019年にミシュランガイド東京に掲載されて以降連日外国人観光客を含む大行列ができている。店内はまるでお寿司屋さん。具材は人気のアミエビから奈良漬まで約17種類。オーダーすると店主が目の前で握ってくれた握りたてが食べられる。もうひとつのブームの要因が外国人観光客を虜にするコンビニおにぎり。1978年、コンビニ[…続きを読む]

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2023年11月18日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

ニッポン人の頭の中専門店

今全国各地で専門店が大ブーム。おにぎり専門店は今年だけで都内に28店舗オープン。その他、マッシュルーム専門店やマッシュルーム専門店なども増加。いま日本人は何の専門店を調べているのか調査。

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2023年11月5日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ中山のイチバン

「TARO TOKYO ONIGIRI」川原田美雪社長。去年5月、東京・虎ノ門におにぎり専門店をオープン。色鮮やかで大きな具が話題に。今年7月、日本橋にセントラルキッチン機能を備えた2店舗目をオープン。2店舗合わせて1日に2000個を売り上げるほど大盛況。おにぎりの比率をご飯85：具材15の割合にすることで見た目も楽しく食べても満足感が得られるよう工夫してい[…続きを読む]

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2023年10月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

今年都内では約40軒のおにぎり専門店がオープン。ｍずは東京・人形町に今年7月にオープンした「TARO TOKYO ONIGIRI 人形町ファクトリー」へ。テイクアウトがメインで、お昼時は会社員や近隣住民で大賑わい。おにぎりの定番は白米に海苔が巻いてあり、具材が中に入っているものが定番。しかしここのおにぎりは全てお米の上に具材をのせ、透明フィルムで包装。具材が[…続きを読む]

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2023年10月23日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングあら、いーな！

コロナ禍で人気が拡大した「おにぎり」について。最近は専門店が急増しており、日本おにぎり協会の中村さんイチオシのお店が「TARO TOKYO ONIGIRI 人形町ファクトリー」。1日に1000～2000のおにぎりを販売し、複数の具材を掛け合わせることで新たな付加価値を生み出しているという。また握る際に空気を入れて握ることで、ふわふわな食感になるといい、このふ[…続きを読む]

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