茨城県境町のティーイズムショップから中継。11月1日は紅茶の日。日本人が初めて紅茶を飲んだとされる日。境町を含む猿島郡では「さしま茶」が作られていて、和紅茶の生産に力を入れている。日本茶独特の渋みを感じつつも、紅茶にはない緑茶にはない華やかな香りや甘さを味わう事ができる。お茶農家の長野園が経営するカフェで楽しむ事ができるのが利き茶セット。同じ茶葉から紅茶、緑茶、ほうじ茶を作る。11月1日から販売されるのが「かぼチャイ」。シナモンが好きな方には外せない一品。「TEAISM SHOPの和紅茶」店頭販売、オンラインでの購入も可能。