つぎは今年6月にオープンしたTHE PASONA natureverse retreatに向かった。木材をふんだんに使った施設は日の光が入る仕組みに鳴っており、海を眺めながら楽しむことができる。この施設はロングステイ用で短くて3泊4日からとなっている。ここではウェルネスクリニックがあり、宿泊前に事前に問診票を記入し、体調に合わせて運動などのプログラムを組んでくれる。部屋は57室あり、海を一望できる。宿泊費用には食事、プログラムも全て入っている。館内にはレストランがあり、宿泊しなくても利用できる。ミシュランガイドで星2つを獲得している野村さんがプロデュースしている。コースには菊の花に見立てた豆富が入っているメニューがある。伝統的な精進料理を現代に見立てた料理を味わうことができる。
住所： 兵庫県淡路市岩屋2942ｰ39
URL： https://thepasona.com/
URL： https://thepasona.com/