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「築地ペッパーズカフェ」 のテレビ露出情報

田畑の悩みは「私が作るポテサラ以上にうまいポテサラがない」。角界で話題のポテトサラダと田畑のポテトサラダを食べ比べる。1品目は「dancyu」が世界一と称賛した昭和43年創業の和食居酒屋「青山ぼこい」のポテトサラダ。2品目は自由が丘のポテトサラダ専門店「Potato Cream」のポテトサラダ。3品目は2000店舗以上食べたポテサラ男爵・石橋清一さんのイチオシの「築地ペッパーズカフェ」のポテトサラダ。そして田畑智子の自慢のポテトサラダを披露。ジャガイモをコンソメで茹でて潰して一晩、冷蔵庫で寝かせる。
住所: 東京都中央区築地4-10-8 諏訪市場
URL: https://pepperscafe.tokyo/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月26日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん(リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん)
香辛料の輸入業を行うてっちゃんこと岩瀬徹哉さんがもっとコショウのことを知ってほしいと6年前にオープンした「築地ペッパーズカフェ」。バランスが良いカンボジア産にこだわり現地で厳選して仕入れているという。そのまま食べられる「塩漬け生胡椒」を試食した城島は「口の中がコショウのビッグバンです」などとコメント。ポテトサラダに混ぜたりなどいろんな食べ方ができるということ[…続きを読む]

2025年1月7日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
400を超える店が軒を連ねる築地場外市場。観光客の8割が外国人。最も人気の行列店とは。番組は注目行列店で外国人来客数を独自調査。第5位は牛丼の老舗「きつねや」。一番人気は10時間煮込まれたホルモンを乗せた「ホルモン丼」。仕込みは朝5時から始まる。創業以来継ぎ足し続ける八丁味噌ベースのタレで煮込んだ牛ホルモンは旨味がたっぷり。1日500杯出ることもある。
[…続きを読む]

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