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「UZU Signature Course」 のテレビ露出情報

相葉雅紀とJINが京都旅。最初にやってきたのは「Vegan Ramen UZU」。ミシュランガイド京都・大阪2025にも掲載された今話題の店。チームラボとコラボしているラーメン屋で、アートと食を一緒に味わえる。料理はラーメンがメインのフルコース。1品目はナッツと味噌のヴィーガンチーズと八ツ橋。相葉雅紀は「色んな味が複雑に絡まり合っている。」などと話した。2品目は海苔巻き。相葉雅紀は「シソがすごい効いてて爽やかな味がする。」などと話した。3品目はラーメン。JINは「お肉が入っていないというのが信じられないぐらい美味しい。」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
京都市内には、中華料理店が多くある。村瀬先生のすすめは「マルシン飯店」。名物は、ふんわりたまごに、関西醤油ベースのあんをかけた天津飯。多い日には1日約500杯売れるという。もうひとつのおすすめが「東華菜館」。1945年雑行で、日本最古の手動式エレベーターが残っている。店の自慢は、豚肉とたけのこを薄焼き卵で焼いたハルマキ。イタリア人YouTuberのテシ・リッ[…続きを読む]

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