日高屋に12時間密着。2人で来ていた男性は地元の大学生。1人は4月から日高屋への就職が決まっている。入社式は明日。志望動機は日高屋のラーメンが大好きだから。先に日高屋会長が来ていたことを伝えると、カメラに向かって「4月1日からよろしくお願いします」「背負っていけるような人間になりたい」と話した。夜来た70歳・34歳の親子は仕事で大宮に来ていた。2人のしごとはお坊さん。19歳・54歳の親子は日高屋初来店。息子は大学進学で北海道から引っ越してきた。好きなメニューは野菜300gがとれる野菜たっぷりタンメンなど。
日高屋に12時間密着。夜来ていた母娘は娘が20歳になったばかりで念願のサシ飲み。好きなメニューはチーズ巻き。娘の悩みは母が恋愛について勝手に心配してくること。ここまで計58名に取材、一番人気は中華そばだった。