東京・文京区本郷三丁目にあるうどん店へ。東大「うどん部」部長と副部長が紹介。うどん部の部員は約200人で学園祭で焼うどんを振舞ったり遠征で全国各地のうどん店を巡る活動を行っている。うどん店店主は東大医学部看護学科を卒業。一念発起しうどん店を開業。「みそ煮込みうどん」は八丁味噌の旨味と短時間で湯であげる歯ごたえのある麺が特徴。また、店主が生み出した新しい味が「イタリアンうどん」。味噌に自家製トマトソースとチーズが入っている。続いて豊島区池袋のうどん店へ。1人分のうどんは麺だけで1キロある「武蔵野うどん」。噛めば噛むほど弾力のある食感が楽しめる。最後は大田区雑色にある手打ちうどん教室へ。店主・小野ウどんさんは音楽に合わせ麺を打つパフォーマンスで手打ちを普及しようと活動してきた。店では15種類以上の国産小麦粉から好きな粉を選び好みのうどんを作成可能。3人は讃岐うどん、滑らかもちもちうどん、博多うどんを作る。水を加えて馴染ませて生地をまとめたら足を踏んで伸ばす。マヨネーズを絞るように伸ばすのがポイント。手で伸ばす工程では綿棒を浮かしながら伸ばしていく。切り方は希望のうどんに合わせ、茹で時間も食感に合わせ変えられる。
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「YouTubeより」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月22日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら＆日本くらべてみたら相撲で世界と対決SP
- 大相撲ロンドン公演が34年ぶりに開催された。世界くらべてみたらでも相撲が世界進出。現役時代401勝の元春日龍日高賢太がフランスに殴り込み。高級リゾート地のドーヴィルで相撲で勝ったら1000ユーロ（約17万円）をいう看板を掲げ挑戦者を探す。
ラグビーでスクラムの最前線で活躍しストロングマンコンテストで5連覇しているオーレリアンさんが挑戦。寄り切りで日高の勝利[…続きを読む] - 2025年10月22日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 旅バラ バスＶＳ鉄道乗り継ぎ対決旅バスVS鉄道乗り継ぎ対決旅 みちのく紅葉名所攻略SP
- バスチームと鉄道チームが乗り継ぎ対決旅。築館のバス停を目指すバスチーム。おばたが先に行ってバス停を見つけることになったが迷子になりはぐれてしまった。バス出発まで残り5分で何とか合流しバスに乗ることができた。
両チームとも一ノ関駅を目指す。バスチームは下校ラッシュに遭遇し徐々にバスが遅れ始める。第4チェックポイント「一ノ関駅」に先着したのはバスチームで100[…続きを読む] - 2025年10月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！秋の味覚大満喫！山梨を巡る日帰りバスツアー
- バスはシャインマスカット狩り会場へ向けて出発した。富士急ハイランドに併設するリサとガスパールタウンで溶けないアイスバーを購入していた。気温20℃の外に置いておくと40分以上形を保ったままだった。見晴し園に到着した。笛吹市はブドウの栽培面積、収穫量、出荷量が日本一。ブドウ畑だけで約30カ所ある。山梨は日照時間が長く、昼夜の寒暖差が激しい。夏には桃狩り、秋にはり[…続きを読む]
- 2025年10月22日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 沖縄を代表するロッグバンドORANGE RANGEは2003年にメジャーデビューするとその夏リリースの2ndシングルでブレイク、映画「いま、会いにゆきます」主題歌の花がミリオンヒットしシングル9作連続1位獲得するなど平成を代表するロックバンドになった。今年イケナイ太陽の令和版MVが公開すると平成あるあると詰め込んだ映像が大バズリ、YouTubeで2200万回[…続きを読む]
- 2025年10月22日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 小野田紀美経済安保相が誕生した。入江さんは切れ味が抜群で今後が楽しみだという。防衛大臣には小泉進次郎氏。安全保障に詳しい人だとキヤノングローバル研究所の峯村さんが言っている。
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