ZIP！ホームページのテレビ情報 | 楽と航 ZIP！ワゴンの旅山形女性ウケする豆腐スイーツ | ZIP！(2024/06/10(月)05:50)

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種をとったさくらんぼを細く切りジャムを作る。水分をとった豆腐を切りシロップをかけキャラメリゼし黒蜜をかけてさくらんぼジャムをかけて「30秒の和風ブリュレやっこ」の完成。試食した感想は「美味しいです、まさかこんなものができるとは思いませんでした」などとコメント。

2024年6月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 生徒たちと一緒に考えたスパイシーではハワイアンなサメ肉料理。サメを好きなサイズにカットし、ボウルにニンニク・しょうゆ・ワインビネガー・しょうが・ブラウンシュガー・酒・パイナップルジュース・チリペッパーを入れてサメを漬ける。フライパンにごま油を熱し、サメを焼いたら煮詰めたタレをかける。焼き上がったらバーナーで焦げ目をつければ「30秒のサメのハワイアンスペアリ[…続きを読む]