岩楯さんファミリーは旅エプがスタートした同時期に茨城に移住。2人の頑張る姿が離れて生活する自分の生活のようだと大ファンになったんだそう。移住し茨城の新鮮な野菜を使ったお店を開きたいとオープンしたのが天丼専門店「みそら亭」。「塩天丼（アジ）・1000円」はまろやかな海洋深層水の塩を独自ブレンドした塩味の天丼。2人へのリクエストは塩と天かすを使った新スイーツ。
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「ZIP！ホームページ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 「ヤナ漁」とは川の流れをすり鉢状にせき止め流れを集中させてヤナ場で魚をとる漁法。那珂川はあゆの漁獲量全国1位をほこる名産地で、中でも「あゆの里」は幅7m、長さ18mの「大ヤナ」が名物。お店では「天然小アユの唐揚げ・960円」を食べた。2人へのリクエストは「あゆの新メニューを考案してほしい」とのこと。ヤナ漁を一皿で表現したあゆの新しい料理とは。
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