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「ジャパニーズイタリアン ai’s」 のテレビ露出情報

とうもろこしグルメを特集。アンデルセンでは北海道・十勝産のゴールドラッシュにこだわった「とうもろこしのパン」が売られていて、りんごの発酵種の生地と合わせるのが特徴で1カ月で7000本ほど売れているという。高田馬場のRe:s cafebar&sweets リスカフェでは信州産の天然氷を使い、自家製コーンシロップをあわせ、ほろ苦いキャラメルクリームに炙って香ばしさを引き出したとうもろこしを乗せた「脂肪燃焼MCTオイルのコーンキャラメル氷」を楽しむことができ、甘さとコロミが差の相性が絶妙。恵比寿のジャパニーズイタリアン ai’sでは「とうもろこしと青唐辛子のペペロンチーノ」を楽しむことができ、パスタに丸ごと一本のとうもろこしを使うだけでなく、上乗せされたとうもろこしはバーナーでこんがりと炙って出来上がりとなり濃厚な甘さの中のピリ辛がアクセントとなっている。高田馬場のHERE!tokyoでは「もろこしトースト」を楽しむことができ、バターとナチュラルチーズを乗せた分厚いトーストに、ゴールドラッシュとピュアホワイトという品種を合わせて楽しむことができる。
住所: 東京都渋谷区広尾1-1-38

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月24日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays”食”king
「ジャパニーズイタリアン アイズ」は旬食材を生かした絶品イタリアンが楽しめる。今が旬の食材はとうもろこし。

2024年4月21日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
スクール革命!あらゆる物のベストな時間 ゴールデンタイム
海鮮居酒屋「魚秀渋谷 宇田川店」のおちょこ丼や、恵比寿にある「Orso Bianco」のパフェ、榎戸材木店に併設されている「うみねこ食堂」のカレーなどを紹介した。

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