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「ベポカ」 のテレビ露出情報

今回のテーマは、「第160話 移民文化とフュージョンしたペルー料理」。番組レギュラー陣の塚地武雅が、「宇間勝太」(うまかつた)というキャラクターに扮して、東京都の神宮前にある「ベポカ」という飲食店を訪れた。そして、この店の「セビーチェ」「ロモ・サルタード」を食べながら、競走馬のエルコンドルパサーについて考えた。また、1998年の「NHKマイルカップ」でのエルコンドルパサーの走りが紹介されて、エンディングとなった。今年の「NHKマイルカップ」は、5月11日(日)に開催される。
住所: 東京都渋谷区神宮前2-17-6
URL: http://www.bepocah.com/ja/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月25日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ(有吉くんの正直さんぽ)
一行がお邪魔したbepocahではペルー料理がいただけるとのことで、きょうはコース料理をいただく。ペルーの伝統料理であるティラディートは北海道産のホタテとマグロを特製ソースでいただく。非常に酸味が強い料理だが、その酸味が魚介の旨味を引き出すそう。カウサはじゃがいもを使用したペルーの家庭料理だそう。セコ・デ・レスはペルーの伝統的なコリアンダーの煮込み料理とのこ[…続きを読む]

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