NANOさんオススメの相棒はcafe＆dining nurikabeの「トリュフ香る“白い”オムライス」。たまごは黄身が白くホワイトソースとの相性抜群な愛媛県産の米っ娘たまごを使用していて、かき混ぜながら半熟に焼き上げている。ご飯はイタリア産ポルチーニなどを使った特製のポルチーニライスで、上から自家製ホワイトソースをかけている。このほか豚肩ロースの白ワイン煮込みなどをトッピングしている。また今回3人目の試食者の板倉さんに先っぽエクスカリバースプーン選手権を仕掛け、突っ込みは「これはもう選ばれし者しか抜けないじゃないか」で暫定1位。