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「eggg Cafe 小平本店」 のテレビ露出情報

湯島天神から歩いて5分の「自家焙煎珈琲みじんこ」からは日本一美しいと称される「ホットケーキ」。水平な表面なのでメープルシロップをかけるとまっすぐ落ちる。
小平市の「eggg Cafe 小平本店」からは「厚焼きクラシックパンケーキ」。生地に幸せたまご(平飼いでストレスなく育った鶏が産む卵で旨味やコクが強い)を使用している。メープルシロップをかけると枝分かれして落ちる。
草加市の「cafe gallery CONVERSION」からは「りんごとクリームチーズのほっとけーき」。りんごとクリームチーズのホットケーキで、味にばらつきを作るため、チーズはほとんど混ぜない。メープルは断面にかけるタイプ。実食したマツコによると「メープルシロップもおいしいが、ハチミツ(キンモクセイ)をかけてもおいしい」とのこと。
住所: 東京都小平市鈴木町1-466-16
URL: http://www.eggg.jp/cafe_about.html

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月29日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩(じゅん散歩)
高田純次はえぐぅ~マーケットを訪れた。美味しい卵にこだわったお店で、親子丼やラーメンが評判である。マウンテントマトオムライスを試食した高田純次は「卵がたっぷり」などと話した。

2024年5月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays”食”king
「eggg 小平本店」は直営の平飼い養鶏場のたまごを使用した料理を提供している。オススメメニューは「幸せたまごの親子」「特選鶏晶」など。

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