ポン菓子とはお米に圧力をかけてから開放してふんわり膨らませたお菓子で、愛媛では縁起菓子として親しまれている。inahoでは、愛媛の食材を使った13種類のフレーバーのポン菓子が並んでいる。お店の奥ではポン菓子づくりの見学もできる。inahoポンソフトは、濃厚ミルクソフトアイスの上にポン菓子をトップングしている。ポン菓子の色は野菜のパウダーを使って着色しているので体にも優しいスイーツになっている。きなこは、アイスミルク感強めだけど後味さっぱりでポン菓子のほどよい甘さがよく合うなどととコメント。日向未来は伊予柑味を食べて、果肉もしっかりあってふわっと香るなどとコメントした。