約8000種類から選んだおすすめの赤色系トマト3つめは、シシリアンルージュ。オリーブオイルとの相性が抜群で、いろいろな料理に使われている。nikuyaki cucina EPICUROオーナーシェフは10年以上をかけトマトを研究していて、オリジナルトマトソースを完成させた。ピッツァ・マルゲリータを食べて中丸雄一は、ソースはトマト感・酸味がいい塩梅などとコメントした。
住所: 千葉県船橋市高根台7-10-11
URL: https://epicurean.gorp.jp/
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