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1日10万枚のせんべいやおかきを生産する工場に向かった。せんべいは原料がうるち米、おかきとあられは原料がもち米になる。おかきとあられの違いは大きさだった。5cm以上のものをおかき、5cm未満のものをあられとしている。全国米菓工業組合によると「どこかで決めた明確な基準ではないが一般的に業界では5cm程度」とのこと。
1日10万枚のせんべいやおかきを生産する工場に向かった。せんべいは原料がうるち米、おかきとあられは原料がもち米になる。おかきとあられの違いは大きさだった。5cm以上のものをおかき、5cm未満のものをあられとしている。全国米菓工業組合によると「どこかで決めた明確な基準ではないが一般的に業界では5cm程度」とのこと。
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