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セブン-イレブンは昨日、販売するおにぎりの一部で消費期限を平均8時間延長したと発表。新たな設備の導入により実現したという。まずは定番具材の鮭や梅などから始め、今後対象を拡大していく。食品ロスの削減を目指した対応で、すでに3月上旬から首都圏で順次導入されている。今年の夏を目処に全国拡大を目指している。
セブン-イレブンは昨日、販売するおにぎりの一部で消費期限を平均8時間延長したと発表。新たな設備の導入により実現したという。まずは定番具材の鮭や梅などから始め、今後対象を拡大していく。食品ロスの削減を目指した対応で、すでに3月上旬から首都圏で順次導入されている。今年の夏を目処に全国拡大を目指している。
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