- 出演者
- 中村光宏 設楽統（バナナマン） 松村未央 角田晃広（東京03） 虻川美穂子（北陽） ヒデ（ペナルティ） 神崎ゆう子 江上敬子（ニッチェ） ハリー杉山 三上真奈 杉原千尋
勝浦駅から、小湊鉄道バスに乗り、海中公園に向かった。車窓から見える勝浦の海は、サーフィン初心者にもおすすめの人気エリアだという。勝浦駅から海中公園の海の博物館までは、約12分で、280円だ。海中公園展望塔に到着した。海に突き出た展望塔で、海の中を見ることができる。観覧券は、通常980円だが、この日は、海が荒れ、見えにくいことから、割引となっていた。毎日、海の透明度を調べ、透明度が下がると、段階的に割引になるサービスを行っている。階段を16メートルほど下り、窓から海の中にいる魚を見ることができる。この日は、メジナやクロダイなどを見ることができた。アカエイやウミガメなども見られることがあるという。
続いて「eden」へ。店内からは大きな窓越しに勝浦の海が。さらにテラスには海を眺めながら入れる足湯席も。レストラン利用で入湯無料。足湯は水盤のようになっていて椅子に座ると海に足を浸けているかのような海とひとつながりに見える工夫がされている。おすすめドリンクはパイナップルジュースにピンクグレープフルーツのシロップを加え、ライム＆ミントで爽やかさをプラスしたノンアルコールカクテル。「冷たいような暖かいような風を感じながら春の訪れを味わえる」とコメント。
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- edenサンセットオーシャン勝浦（千葉）
本日はイタリア料理店「コンヴィヴィオ」から辻大輔シェフが出演。東京・北参道にある「コンヴィヴィオ」はトスカーナ州を中心に現地で腕を磨いた辻シェフならではの伝統料理をベースにした独創的なイタリアンが楽しめる。本日紹介するのはアスパラとベーコンのチーズリゾット。
オリーブオイルを温めてベーコンを入れていく。ベーコンに香りが出てきたら生米を入れる。お米に水分を入れると最後にベチャッとしてしまうので生米を使用。透明になってきたら白ワインを入れる。白ワインの香りで本格味に。アルコールが飛んだら鶏ガラスープを入れる。スープは熱々の状態で入れるのがポイント。ここから8分～10分ほど煮詰めていく。
東京・北参道にあるイタリア料理店「コンヴィヴィオ」の辻シェフがアスパラとベーコンのチーズリゾットを紹介。オリーブオイルを熱したフライパンでベーコンを炒める。米を洗わずに加え周りが透明になるまで炒めたら白ワインを加える。アルコール分を飛ばしたら熱々の鶏ガラスープを注ぎ中火で8分～10分時々混ぜながら煮る。グリーンアスパラを加える。硬い部分を除いて斜めの薄切りに。生のままで入れることで食感と春らしい青みを感じられる。グリーンアスパラに火を通したら粉チーズ・バターを加える。最後にクリームチーズを。クリームチーズは酸味が特徴で旨味をまとめてくれる役割をしているので最後に加えることによりすっきりと味わえる。仕上げは火を止めて更に混ぜていく。波打つぐらいが完成の合図。最後にオリーブオイルを回しかけ完成。出演者らは「ものすごいコクがあって美味しい！お米の硬さも絶妙！」等とコメント。
きょう紹介した料理はESSE4月号に掲載。年間定期購読は0120-887560。
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せきららボイスのテーマは「これって私だけ？上京びっくりエピソード」。視聴者投票のテーマは「改めて住む場所を選べるなら…都会派、田舎派」。毎日視聴者プレゼントは抽選でクオ・カード ペイ 500円分を20名様にプレゼント。視聴者からの投稿を紹介。福岡県から上京してコンビニの多さに驚き、徒歩圏内で助かっている。運動会に出店がないのは寂しくてテンションが下がる。沖縄から上京し迷子に、雪降る夜に半パン・ビーサンだった。「改めて住む場所を選べるなら…都会派、田舎派」の結果は62％が都会となった。
「タフモッピー ビヨンド特別セット」の通販情報。シリーズ累計23万本、汚れを拭き取るパワーがスゴい、お掃除道具のロングセラー商品。本体（クロス2枚）と屋外用クロス2枚の特別セット。注文は、0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。
「タフモッピー ビヨンド特別セット」の通販情報。付属のクロス以外も装着できる。注文は、0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。いいものアプリからも注文可。
「ディノス 卵」の紹介。17年以上のロングセラー商品。鶏のエサ、飲み水、飼育環境に徹底的にこだわっている。味は濃厚なコクが特徴でビタミンEも豊富。オトクな定期便もある。「ディノス 卵」で検索。
せきららボイス「 これって私だけ？上京びっくりエピソード」。視聴者からの投稿を紹介。大学進学をきっかけに上京し、友人宅で鍋パーティーをしたあとの片付けで「なおす」は標準語じゃないと知って驚いたという。西日本では「戻す」と「なおす」ということがある。
奇跡体験！アンビリバボーの番組宣伝。
週刊 ナイナイミュージックの番組宣伝。
改めて住むなら都会か田舎か、についてのエピソード。新宿生まれで田舎に憧れて色んな場所を探し、都会と田舎の中間の三島に移住した、ほどよく自然があって最高というエピソードを紹介した。