王林さんは以前、河村屋川越店でロケを行っていて漬物を買ったことがあるという。河村屋は江戸時代後期お酒やしょう油を扱うお店から始まり、手作りの製法を守りながら漬物を作り続ける老舗である。大福神漬や捜索漬物が人気である。何の食材を糠漬けにしたもの？正解はアボカドである。糠床に20時間漬け塩味と酸味が癖になる。伊代さんは浅草店限定の玉ねぎのキムチや長芋わさびをお土産に購入した。
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「エリンギ黒こしょう味」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！金曜3姉妹おしゃべり週末旅
- 新宿から特急電車で約45分、埼玉県・川越でいま続々と誕生している新グルメを金曜三姉妹が食べまくる。やってきたのは江戸時代創業の老舗漬物店「創作漬物 河村屋 川越店」。累計500万袋以上販売している河村屋の人気商品「玉ねぎのお漬物」。秘伝のタレで丸ごと付けた玉ねぎは、歯ごたえシャキシャキで味のバリエーションも豊富。瀬戸内産レモン果汁を使用して漬けた期間限定の「[…続きを読む]
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