他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月30日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ローカル線ぶらり旅

ゴールデンウィークのお出かけにまだ間に合う箱根登山電車で新しいご当地スポット探し。箱根湯本から車で3分にある温泉施設「箱根湯寮」を訪れる。古民家を改装した館内は安らぎの空間。温泉は美肌の湯。貸切露天風呂を体験。食事処「囲炉裏茶寮八里」の八里御膳、川魚の炭火焼きをいただく。

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2024年4月20日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

サクラマスは流通量が少なく「幻の高級魚」と呼ばれるサケの仲間。横澤夏子、八村倫太郎が「札幌魚河岸 五十七番寿し 東京駅店」（グランスタ八重洲北 黒塀横丁）へ。北海道で水産仲卸をしている店が直営している。「サクラマス」のにぎりを頂く。「北の市場定番7貫セット」を紹介。ヤマメが海に出て成長するとサクラマスになる。産卵期に桜色になることから「サクラマス」と呼ばれる[…続きを読む]

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2024年4月12日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（新潟局 昼のニュース）

新潟県佐渡市の両津湾で、養殖したサクラマスの水揚げが始まった。昨日水揚げされたのは約7.8トン・5500匹余りで、体長は40～50cmと例年並み。味は美味しく仕上がっているという。両津湾のサクラマスは今月下旬までに約60トンが水揚げされる予定で、県内の他に東日本のスーパーに出荷されるという。

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2024年4月6日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

「花園神社」の宮司の妻でケーキ屋さん「森のドイツ菓子 Wald」を開いた神永綾子さん。毎日宮司の知明さんが執り行うのが地域の安寧を祈る日供祭。綾子さんは御神水をケーキ作りに使用している。この日、娘たちと一緒に釣り堀「増渕魚園」にやってきた綾子さん。釣ったニジマスを調理してもらい夕飯としていただいた。
綾子さんは日頃から新たなお菓子作りに挑戦している。完成し[…続きを読む]

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2024年4月3日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

今週の旅するエプロンは熊本県。楽くんと航くんは熊本・人吉市の老舗旅館「しらさぎ荘」から依頼があったと訪れた。途中球磨川を発見、この川は2020年7月、熊本県南部を中心に記録的な大雨が発生し氾濫し家屋など約1万棟が全半壊となる甚大な被害をうけた。そんな旅館の方からのお悩みとは、熊本豪雨で建物が全壊してからおよそ3年かけ去年営業を再開したとのことだが、今年の春グ[…続きを読む]

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