業務スーパー横浜いずみ店で出口調査。3人のお子さんを育てる景山さん一家。3人の兄弟は水泳の選手クラスに所属しているアスリート一家で、長女の結菜さんは中学で全国大会に出場するほどのレベル。そんな景山さん一家が買ってたのは「揚げなす乱切り 500g(181円)」。これと豚肉を使い、つけそばの具材にするという。母の純子さんと二男聖矢くんが作ってくれた。材料は豚バラ肉と長ねぎと揚げなす。豚肉をお鍋に入れて炒める。揚げなすに火が通ったら長ネギを加える。お酒を入れてひと煮立ちさせ、めんつゆを水で薄めたものを鍋に入れると揚げなすを使ったつけそばのタレが完成。このつけそばは水泳のハードな練習のあとでも野菜と肉がさっと食べられるので、景山さん一家の人気メニューだという。
住所: 神奈川県横浜市泉区和泉町7405-11
URL: https://www.gyomusuper.jp/shop/detail.php?sh_id=1947
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