2025年9月26日放送　11:20 - 11:21　TBS
ひるおび グルメの現場

小田急百貨店新宿店のパン＆スコーン＆ベーグルの祭典から中継。日本初フレンチサンドイッチの店「saint de gourmand さん ど ぐるまん」ではバゲットやブリオッシュなどフランスのパンに自家製フランス料理の具材をサンドしている。シェフの星さんは銀座の2つ星エスキスで修行、おすすめは「パテ・ド・カンパーニュサンド」は伝統料理のパテ・ド・カンパーニュを挟んでいる。

キーワード

銀座（東京）新宿（東京）押上（東京）エスキス小田急百貨店新宿店saint de gourmand さん ど ぐるまんパテ・ド・カンパーニュサンド