news every. （特集）
森永製菓の旗艦工場に潜入。ハイチュウを作っている関係者以外立ち入り禁止のエリアを見せてもらった。ハイチュウの生地を板状に延ばして冷まし、2種類の生地を組み合わせ細く延ばしていく。包装マシンで生地をカットし、1粒ずつ紙に包装する。この工場ではチョコモナカジャンボも作っており、年間の販売個数は2億個。モナカの内側をチョコでコーティングすることでモナカのパリパリ感を保つ。液体のチョコを固め、口溶けのいい板チョコ状にしている。固まったチョコの上にアイスをのせるのと同時に両サイドをチョコでコーティング。チョコを冷やすと壁になりアイスの水分をシャットアウトする。