「たんぱく質危機」に浮草で挑む/有機農業 技術で稼げるビジネスに

2026年7月25日放送 10:51 - 10:54 テレビ東京
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VTRを振り返ってスタジオトーク。淡水で育つ浮草の一種「ウォルフィア」について馬渕磨理子氏は「抹茶みたいな味で好きな味」だとコメント。また、農業の分野でもAIを活用している「トクイテン」の取り組みについて「農業が儲かるビジネスになっていくことが食料安全保障にもつながる」と話した。


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たんぱく質Floatmealウォルフィアトクイテン

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