お得を求める買い物客は、京王百貨店で開催中の大北海道展にも数多く駆けつけていた。目に付いたのは、イクラやウニ。さらにカニの足が3本乗った北海贅沢盛り弁当。加えて、オープンからわずか30分で完売となるほど人気なのが、平日限定の1080円弁当。弁当に使われる北海道産のイクラは、鮭の記録的な不漁で価格が高騰。仕入れ値は1kgあたり約8000円で、去年の2倍に跳ね上がった。大人気の1080円弁当には、価格を維持して北海道の味を届けたいという店側の思いが詰まっていた。

キーワード

京王百貨店 新宿店ウニイクラ新宿区（東京）カニ長万部（北海道）札幌（北海道）浜形水産ひぜん大北海道展北海贅沢盛り弁当