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食品の消費期限と賞味期限の表示について消費者庁は、事業者に必要以上に短く設定しないことなどを求めるガイドラインの改正案をまとめた。消費者庁は安全性を確保したうえで期限の表示を見直すことにより食品ロスの削減につなげたい考えで、改正するガイドラインを今月中に公表する予定。
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食品の消費期限と賞味期限の表示について消費者庁は、事業者に必要以上に短く設定しないことなどを求めるガイドラインの改正案をまとめた。消費者庁は安全性を確保したうえで期限の表示を見直すことにより食品ロスの削減につなげたい考えで、改正するガイドラインを今月中に公表する予定。
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