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コメの価格高騰で主食用米が増産される中、茨城県の酒造組合では酒造りに適したコメが必要量の60%程度しか確保できない見通しとなっていることがわかった。組合では酒造りが続けられなくなるとして茨城県に支援を要請。
コメの価格高騰で主食用米が増産される中、茨城県の酒造組合では酒造りに適したコメが必要量の60%程度しか確保できない見通しとなっていることがわかった。組合では酒造りが続けられなくなるとして茨城県に支援を要請。
茨城県 “県産米の酒造り維持”酒米農家を支援へ (列島ニュース 2025/10/17 13:05)
酒造り用のコメ”足りない” (NHKニュース おはよう日本 2025/5/30 6:00)
酒造り用のコメ”足りない” (NHKニュース おはよう日本 2025/5/30 5:00)
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