「食」を引き立てる伝統工芸品

2025年10月4日放送 23:48 - 23:50 TBS
和心百景 (和心百景)

日本の伝統工芸品の中には食をおいしくする機能を備えたものがある。「大館曲げわっぱ」は木が湿気を吸いご飯をおいしく保ってくれる弁当箱。「四日市萬古焼」は茶葉がよく対流し
お茶本来の香りを引き出してくれる。また、急須の鉄分が茶葉の渋みを吸って和らげてくれる効果もある。


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四日市市(三重)

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