2026年5月26日放送　13:37 - 13:39　テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜 （DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「あじとトマトの焼き浸し」の作り方を紹介。まいたけとエリンギに焼色がついたら、浸し地に移す。フライパンにサラダ油を足し、あじを皮目から焼いていく。両面が焼けたら浸し地に入れる。隙間を空けた状態でラップをし、粗熱がとれるまで置いておく。その後、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

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あじあじとトマトの焼き浸し