列島ニュース 大分局 昼のニュース
大分市にある国際調理師専門学校では調理師免許の取得を目指す10代～70代までの12人が学んでいる。この学校では毎年お世話になった人を自分たちが作った料理でもてなす「サンクスレストラン」という食事会を開いている。昨夜は今年入学した生徒たちが「エビのマヨネーズ和え」や「アジの南蛮漬け」「串カツ」など16品目を手分けして調理した。そして高校時代の恩師などゆかりのある人たちにできたばかりの料理を振る舞った。生徒たちは料理へのこだわりや専門学校での授業の様子などについて話すなどし、久しぶりの再会を喜んでいた。