きょうは大寒甘酒の日 甘酒工場に潜入

2025年1月20日放送 15:33 - 15:35 TBS
ゴゴスマ 石井さん、事件です!

今日は山形県の「森永甘酒 製造工場」を見学。厳選した国産酒粕を、状態を確認しながら細かく砕き、米麹とそれぞれ煮溶かして製造している。従業員によると、そのまま飲む他、ドレッシングの材料にしたり、肉を漬け込むタレにしたりできるという。


キーワード
甘酒山形県大寒

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