この道59年「八百屋の匠」気になる!今週の野菜予報

2025年3月3日放送 17:33 - 17:37 テレビ朝日
スーパーJチャンネル なるほど!ハテナ

スタジオでは野菜予報を伝えた。八百屋の匠ともいわれる杉本晃章代表は、高い野菜はにんじんや白菜をあげた。寒波の影響や冬物から春物の切り替えの時期の影響がある。ややお得な野菜はキャベツやほうれん草。キャベツは春キャベツが出荷されていることと、ほうれん草は先週の暖かさで生育が順調だったことがあげられる。お得な野菜はナスときゅうり。この2品はハウス栽培で供給が安定していることが理由。杉本さんは明後日にかけてがチャンスの可能性があり、スーパーは来客数が減ることから、値引きをする可能性があるのではと述べた。


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