ご当地グルメ「小田原タンメン」の秘密

2025年1月8日放送 20:03 - 20:13 テレビ東京
ソレダメ! 観光大使も知らない!?小田原の新常識!

小田原市の自慢を大調査。街中の人におすすめのグルメを聞くと、「小田原タンメン」という小田原でしか食べられないご当地タンメンがあることがわかった。小田原タンメンが食べられるのは「小田原タンメン総本店」。小田原タンメンは上に肉あんかけがのっているのが特徴で、平打ち麺と塩ベースのスープに合わせ300gを超えるたっぷりの野菜と特製の肉あんかけをかけて作られる。多い日では1日約200杯売り上げ、観光客も押し寄せる小田原のご当地グルメとなっている。小田原タンメンは元々あったものではなく、小田原タンメン総本店の巻嶋さんが開発したそう。横浜名物の「サンマーメン」をヒントに小田原タンメンを開発したとのこと。また、たっぷりのにんにくとにらをトッピングした進化系メニュー「小田原ギンギンタンメン」もある。総重量は1100gを超えるボリュームたっぷりの人気メニューだ。これに大量の唐辛子をトッピングした超進化系メニュー「小田原ギンギンレッドタンメン」もある。店内にいたお客さんの多くが、「食べてみてほしい」と話していた。


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