ご当地グルメ夢の組み合わせ!師匠vs弟子 鳴沢菜まぜご飯 山梨 道の駅 なるさわ

2024年10月8日放送 21:17 - 21:19 TBS
マツコの知らない世界 マツコの知らない道の駅の世界

一品目は道の駅 なるさわの鳴沢菜を使用したまぜご飯。鳴沢菜は江戸時代から栽培されている蕪菜の一種で、生産量が少ない激レア野菜となっている。まぜご飯は刻んだ鳴沢菜をしいたけや油揚げなどと濃いめの醤油味で炊き、ご飯に混ぜたシンプルな一品。


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