相葉マナブ 農家さんにマナブ!今こそ食べたい絶品そら豆レシピ!
そら豆の冷製ポタージュを作る。炒めた玉ねぎとそら豆に塩麹を加え、蓋をして弱火で約10分煮る。火を止め、ハンドブレンダーで撹拌。ボウルに移して氷水で冷やし、牛乳を混ぜる。途中、息子の三兄弟が登場。長男の吉くんは、練習通りの力を本番で出すにはどうしたらいいか質問。相葉は失敗が経験になって次はうまくいくと答えた。
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- そら豆そら豆の冷製ポタージュ
そら豆の冷製ポタージュを作る。炒めた玉ねぎとそら豆に塩麹を加え、蓋をして弱火で約10分煮る。火を止め、ハンドブレンダーで撹拌。ボウルに移して氷水で冷やし、牛乳を混ぜる。途中、息子の三兄弟が登場。長男の吉くんは、練習通りの力を本番で出すにはどうしたらいいか質問。相葉は失敗が経験になって次はうまくいくと答えた。
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