たたき長芋のポーク塩カレー

2026年6月6日放送 11:46 - 11:51 日本テレビ
キユーピー3分クッキング (キユーピー3分クッキング)

「たたき長芋のポーク塩カレー」を調理。豚ロース肉2枚を1.5cm角にハサミで切り、塩・砂糖を揉み込む。皮をむいた長芋を袋にいれ、めん棒やヘラで塊が少し残るくらいに叩く。フライパンに長芋・豚ロース肉・水・酒をいれ火にかけ、煮立ったらアクを除く。ふたをのせて15分煮て、塊の山芋をヘラで潰し混ぜながら4分ほど煮る。ごはん・刻んだカシューナッツ・塩・オリーブ油を混ぜ合わせる。フライパンに塩・カレー粉をいれて混ぜ合わせ、ごはんとともに皿に盛り付け、粗びき黒こしょうをかけたら完成。


キーワード
長芋豚ロース肉カシューナッツ粗びき黒こしょうたたき長芋のポーク塩カレー

TVでた蔵 関連記事…

オープニング (キユーピー3分クッキング 2026/6/6 11:45

クレソンとのりのサラダ (キユーピー3分クッキング 2026/6/6 11:45

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.